Kion
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Huarique Peruano
Sazón de barrio, alma peruana
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NUESTRA HISTORIA

El sabor
de lo auténtico

Kion nace de la pasión por la cocina más auténtica del Perú, esa que se encuentra en los rincones escondidos de barrio donde el sabor habla más fuerte que la decoración. Traemos el espíritu de los mejores huariques limeños a tu mesa: porciones generosas, sazón contundente y recetas heredadas de generación en generación.


Desde el ceviche hasta el lomo saltado, de los anticuchos a nuestra legendaria ají de gallina, cada plato en Kion cuenta la historia de las calles, mercados y cocinas familiares del Perú. Un lugar donde todos son bienvenidos.

Donde vive el verdadero sabor…
Kion Huarique
Experiencia

El alma del huarique

Un espacio vibrante donde la sazón de los mejores barrios del Perú se encuentra con un ambiente cálido y lleno de vida. Platos para compartir, pisco sours y buena compañía, como debe ser.

NUESTRA CARTA

Los clásicos del Perú,
en tu mesa

Recetas que cuentan historias

Ceviches

Pescado fresco, leche de tigre y los sabores intensos de la costa peruana en cada bocado.

Anticuchos

Brochetas a la parrilla marinadas en ají panca, un ícono callejero elevado a la perfección.

Lomo Saltado

La legendaria fusión chifa-criolla: res sellada, soya, cebolla y fuego.

Ají de Gallina

Pollo cremoso en salsa dorada de ají amarillo, la definición del comfort peruano.

Causas

Terrazas de papa con rellenos vibrantes, un lienzo colorido de sabores andinos.

Pisco Bar

Pisco sours, chilcanos y cocteles de autor con alma peruana.

Ver carta completa
NUESTRO CHEF

Nombre del Chef

Con profundas raíces en las tradiciones culinarias del Perú y una pasión por los sabores auténticos del huarique, nuestro chef trae décadas de experiencia de las cocinas más legendarias de Lima. Cada plato es un tributo a las recetas que formaron la identidad gastronómica peruana.

Cocinar es memoria. Cada plato que preparo lleva el sabor de los mercados, las calles y las familias que me enseñaron lo que significa la verdadera sazón.
— Chef
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